Những lợi ích dinh dưỡng vượt trội của thịt bò Wagyu Nhật Bản

Read the article in English

Sâu trong trung tâm vùng Miyazaki đẹp như tranh vẽ của Nhật Bản có một bí mật mà những người sành ăn luôn ghé tai chia sẻ với nhau. Đó là một kho báu quyến rũ vị giác và kích thích các giác quan, một kiệt tác ẩm thực mang tên wagyu Miyazaki.

Nổi tiếng với vân mỡ cẩm thạch và vị như tan ra trong miệng, thịt bò wagyu Miyazaki là món ăn hảo hạng được thực khách trên toàn thế giới khao khát. Tìm hiểu sâu hơn về thế giới của thịt bò wagyu Miyazaki, chúng ta còn khám phá ra một câu chuyện hấp dẫn về sức khỏe và dinh dưỡng. 

Ngoài sự thơm ngon, mềm ngọt không thể phủ nhận, thịt bò wagyu Miyazaki còn giúp người thưởng thức duy trì sức khỏe và phòng chống lại bệnh tật.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI CỦA BÒ WAGYU NHẬT BẢN

Sức hấp dẫn của thịt bò wagyu Miyazaki không chỉ nằm ở hương vị và độ mềm tuyệt vời mà còn ở lợi ích sức khỏe phi thường của nó. Khi thực khách thưởng thức từng miếng ngon ngọt, họ biết rằng họ đang thưởng thức một bữa ăn không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn bảo vệ sức khỏe của họ.

• Thịt bò wagyu từ Miyazaki tự hào có sự cân bằng axit béo hoàn hảo, với lượng axit béo Omega 3 dồi dào vượt trội so với axit béo Omega 6. Tỷ lệ độc đáo này có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tim mạch, làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu (LDL) trong khi nâng cao mức cholesterol tốt (HDL). Đó là một thú vui ẩm thực không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn bồi bổ cơ thể.

• Ngoài đặc tính giảm cholesterol xấu, thịt bò wagyu Miyazaki còn chứa vô số các chất dinh dưỡng thiết yếu. Hàm lượng sắt phong phú của nó giúp bổ sung máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho cơ thể.

Sắt là một nguyên tố vi lượng có vai trò rất quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Thiếu sắt khiến cơ thể mệt mỏi, trẻ hay ốm vặt, trẻ sinh ra kém phát triển. Vì vậy, việc bổ sung sắt là rất cần thiết. Các đầu bếp người Nhật tại IKKA đã chế biến ra món xúc xích bò wagyu thơm ngon, kích thích khẩu vị của các bé. Một nguồn sắt tuyệt vời!

• Protein và vitamin B6 dồi dào giúp củng cố hệ thống miễn dịch, hoạt động như một lá chắn chống lại huyết áp cao, đột quỵ và bệnh tim.

• Khoa học cũng chỉ ra, vitamin B12 có nhiều trong thịt bò rất cần thiết trong việc duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh và tổn thương thần kinh có thể góp phần gây ra chứng rối loạn chức năng cương dương. Vì vậy, thưởng thức thịt bò wagyu Miyazaki còn giúp cải thiện chức năng thần kinh và sức khỏe sinh lý ở nam giới.

• Nhưng điều thực sự làm nên sự khác biệt của thịt bò wagyu Miyazaki là khả năng chống ung thư nhờ thành phần độc đáo của axit linoleic và palmiotelic. Những hợp chất đóng vai trò như những chiến binh trong cơ thể, không ngừng chiến đấu chống lại căn bệnh quái ác. 

THƯỞNG THỨC BÒ WAGYU NHẬT BẢN TẠI IKKA

Tại IKKA, từng miếng thịt bò Miyazaki wagyu được lựa chọn tỉ mỉ từ những con bò 36 tháng tuổi ngon nhất. Miyazaki wagyu cũng chính là nhà vô địch Olympic Wagyu Nhật Bản liên tiếp 20 năm, đứng hàng đầu thế giới về chất lượng.

Tay nghề điêu luyện và sự sáng tạo của các đầu bếp đảm bảo rằng mỗi đĩa thức ăn được phục vụ đều là một kiệt tác. Mỗi miếng cắt được lựa chọn tỉ mỉ để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và hương vị, khiến thực khách muốn thưởng thức thêm nữa sau mỗi lần ghé thăm.

Vì vậy, lần tới khi bạn được phục vụ món thịt bò wagyu Miyazaki của chúng tôi, hãy nhai thật chậm và thưởng thức sự ngon lành kỳ diệu của nó. 

Bên trong từ miếng thịt bò tinh tuyển đều ẩn chứa những nguồn năng lượng bồi bổ cho cơ thể. Và bạn không thể tự đặt  câu hỏi cho mình, làm thế nào mà một thứ ngon lành như vậy lại có thể mang đến vô số lợi ích đến như vậy.

Hãy đến IKKA để thưởng thức món ăn từ bò wagyu bổ dưỡng của cùng Miyazaki.

Địa chỉ: 118 phố Nguyễn Khánh Toàn, quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam Website: wagyuikka.vn Facebook: ikka118nguyenkhanhtoan Liên hệ đặt bàn: (+84) 78 2345 998